Peñíscola egy lenyűgöző, festői spanyol tengerparti város a Costa del Azahar mentén, Castellón tartományban. (tovább…)
-
-
Cadaqués
Cadaqués Katalónia egyik legelbűvölőbb települése, a Cap de Creus-félsziget keleti csúcsán, ahol a fehérre meszelt házak kavalkádja a Földközi-tenger türkizkék vizével egyesül. (tovább…)
-
Rabo de Toro – a spanyol bikafarokragu
A Rabo de toro, vagyis bikafarokból készült ragu, Spanyolország egyik legautentikusabb és leginkább alábecsült ínyencsége. Az étel Andalúziából származik, elsősorban Córdobából, de mára országszerte ismert…
-
Mijas Pueblo
A Costa del Sol fölé magasodó hegyoldalban megbújó Mijas Pueblo az egyik legvarázslatosabb andalúz „pueblo blanco” – vagyis fehérre meszelt falvak – egyike. (tovább…)
-
Ronda
Ronda, az andalúz hegyvidék egyik leglenyűgözőbb városa, egy mély szurdok fölé épült, amelyet a Guadalevín folyó vágott a sziklás tájba. (tovább…)
-
Nerja
A Costa del Sol keleti szélén, Málaga tartományban fekszik egy festői kisváros, Nerja, amely egyre népszerűbb célpont a turisták, köztük a magyar utazók körében is.…
-
Patatas Bravas
A Patatas bravas Spanyolország egyik legismertebb és legkedveltebb tapas fogása, amely egyszerre egyszerű, mégis karakteres étel: kívül ropogós, belül puha sült krumpli, amit pikáns paradicsomos-chilis…
-
Fabada Asturiana – Az asztúriai bableves
Az asztúriai fabada Spanyolország egyik legikonikusabb, tartalmas egytálétele, amely az ország északi részéről, Asztúria régiójából származik. Bár kívülállónak egyszerű babos ételnek tűnhet, valójában a spanyol…
-
Spanyol borvidékek kalauza: Ízek, tájak, hagyományok egy pohárban
A spanyol borok világa rendkívül gazdag és változatos, köszönhetően az ország sokféle éghajlatának, talajadottságainak és hosszú borászati hagyományainak. Spanyolország a világ egyik legnagyobb bortermelője, és…
-
Jamón Ibérico, a spanyol sonkakultúra koronája
A Jamón Ibérico, vagyis ibériai sonka, a spanyol gasztronómia egyik legnagyobb büszkesége, és méltán tartják a világ egyik legfinomabb sonkájának. (tovább…)